รู้หรือไม่ว่า สารกันบูด สามารถทำให้เกิดอาการกรดไหลย้อนได้
โดยสารกันบูด หรือ วัตถุกันเสีย เป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่ช่วยในการถนอมอาหาร โดยจะช่วยชะลอการเจริญเติบโต และทำลายจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุให้อาหารเน่าเสีย
และเพราะสารกันบูดที่เราทานเข้าไปนั้น จะเข้าสู่ระบบทางเดินอาหารพร้อมกับอาหารที่เราทาน สารกันบูดเหล่านี้ก็จะเข้าไปทำลายจุลินทรีย์ชนิดดีในระบบทางเดินอาหารจนเสียสมดุล
เมื่ออาหารไม่ถูกย่อยจากระบบทางเดินอาหารที่เสียสมดุล ก็จะเกิดการตกค้างและสะสมไปเรื่อย ๆ จนแน่นลำไส้ ไปจนถึงกระเพาะ น้ำย่อยก็จะไหลย้อนกลับขึ้นไป จนนำมาสู่อาการ กรดไหลย้อน นั่นเอง
ข้อควรปฏิบัติ
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารที่มีสารกันบูด
- รับประทานอาหารที่ปรุงสดใหม่ และไม่ผ่านการแปรรูป
- เลือกซื้ออาหารที่มีฉลากบรรจุภัณฑ์ ระบุวันหมดอายุอย่างชัดเจน
- เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีการรับรองว่า ปลอดสารกันบูด
- หลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารประเภทเดิมซ้ำ ๆ เพื่อไม่ให้เกิดการสะสมสารพิษในร่างกาย
- หลีกเลี่ยงการเลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่มีสีสดเกินไป
