เพราะอาหารคือยาชนิดหนึ่งที่ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง และฟื้นตัวได้เร็วขึ้น การงดอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงจึงสามารถช่วยลดอาการป่วย และส่งเสริมการรักษาให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้นได้นั่นเอง
โรคยอดฮิตกับอาหารที่ควรงด
ผู้ป่วยเบาหวาน
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – ข้าวขาว, ข้าวเหนียว, เส้นก๋วยเตี๋ยว, บะหมี่, กลุ่มเบเกอรี, เผือก, มัน, ฟักทอง
- สาเหตุ – เพราะคาร์โบไฮเดรตจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคส หากทานมากเกินไป อาจทำให้น้ำตาลในเลือดสูง และอาจไปกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในร่างกายได้
ผู้ป่วยโรคไต
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – ผงชูรส, อาหารรสจัด, น้ำส้มสายชู
- สาเหตุ – เนื่องจากเป็นอาหารที่ทำให้ไตทำงานหนักขึ้นในการขับโซเดียมออกจากร่างกาย และอาหารรสจัดอาจกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในไต
ผู้ป่วยเก๊าต์
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – สัตว์ปีก, เครื่องในสัตว์, ยอดผัก, ถั่ว, แตงกวา
- สาเหตุ – เนื่องจากมีปริมาณพิวรีนสูง ร่างกายจะเปลี่ยนสารพิวรีนเป็นกรดยูริก ส่งผลให้อาการเกาต์กำเริบ รวมถึงถั่ว แตงกวาที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งอาจทำให้ไตขับกรดยูริกออกได้ยากขึ้น
ผู้ป่วยภูมิแพ้
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – นมวัว, แป้งสาลี เช่น ขนมปัง เค้ก บะหมี่
- สาเหตุ – เพราะร่างกายอาจมีปฏิกิริยาต่อกลูเตนทำให้เกิดการอักเสบในลำไส้เล็ก รวมถึงไม่สามารถย่อยแลคโตสในนม ทำให้เกิดผื่นคัน หายใจติดขัดหรืออาการอื่น ๆ ได้
ผู้ป่วยมดลูก
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – ไก่ นมวัว, ปลาน้ำจืด เช่น ปลาดุก ปลาสลิด ปลานิล ปลาทับทิม ปลาช่อน
- สาเหตุ – เพราะอาหารเหล่านี้มีฮอร์โมนเร่งโตสูง ซึ่งอาจเข้าไปเร่งการอักเสบ หากทานเข้าไป บริเวณที่อักเสบอยู่แล้ว อาจเกิดการอักเสบมากกว่าเดิม
ผู้ป่วยมะเร็ง
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – อาหารแช่แข็ง, อาหารค้างคืน (ห้ามนำมาอุ่น)
- สาเหตุ – เพราะอาหารที่ค้างคืน จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน ทำให้โภชนาการทางด้านอาหารลดลง และยังนำเชื้อแบคทีเรียเข้ามาแทนที่ ส่วนการอุ่นอาหารซ้ำอาจทำให้เกิดสารก่อมะเร็งอย่างเฮ็ตเตอโรไซคลิกเอมีนขึ้นได้อีกด้วย
ผู้ป่วยโรคตับ
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ของทอด, น้ำมันพืช
- สาเหตุ – เพราะเป็นอาหารที่สร้างภาระต่อตับในการย่อย และกำจัด ทำให้ตับทำงานหนักเกินไป รวมถึงแอลกอฮอล์ ซึ่งเป็นตัวการหลักที่ทำลายเซลล์ตับ ทำให้ตับอักเสบ และอาจนำไปสู่ภาวะตับแข็งได้
ผู้ป่วยริดสีดวง
- อาหารแสลงที่ควรหลีกเลี่ยง – เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, อาหารทะเล, ไส้กรอก, แฮม
- สาเหตุ – อาหารแปรรูปมีโซเดียมสูง ทำให้ร่างกายขาดน้ำ และท้องผูก ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงของโรคริดสีดวง รวมถึงอาหารทะเลบางชนิดอาจทำให้เกิดอาการแพ้ และระคายเคืองลำไส้ได้เช่นกัน
อย่างไรก็ตาม การเลือกอาหารที่เหมาะสมเป็นเพียงส่วนหนึ่งในการดูแลสุขภาพสำหรับผู้ป่วย การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเพื่อทานยาควบคู่ไปด้วยจะช่วยให้การรักษาเป็นไปอย่างถูกต้อง และมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
ที่ Avatar Clinic ยินดีให้คำปรึกษาโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญ เน้นการรักษาแบบตรงจุดโดยใช้สมุนไพรไทยขึ้นตำรับ
