ทานอาหารเสริมไปมากมาย แต่ทำไมยังป่วยอยู่

เคยสงสัยกันหรือไม่ว่า ทานอาหารเสริมไปตั้งมากมาย แต่ทำไมยังป่วยอยู่

เพราะเรามักจะลืมไปว่าสิ่งที่สำคัญที่สุดของร่างกาย คืออาหารที่เราต้องทานเข้าไปในแต่ละมื้อ เพราะเราจะได้สารอาหารที่หลากหลาย

แต่ปัจจุบัน เรามักเลือกทานอะไรก็ได้ที่ง่าย ๆ เร็ว ๆ แล้วก็มาใส่ใจในการทานอาหารเสริมแทน ทั้งที่การเลือกทานอาหารหลักในแต่ละมื้อ เป็นสิ่งที่สำคัญและเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการมากที่สุด

ผลข้างเคียงจากการทานอาหารเสริมผิดวิธี

สร้างภาระให้ตับและไตทำงานหนักและเสื่อมไว
เพราะต้องคอยกรองสารอาหารที่จำเป็น ไปพร้อมๆ กับกำจัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออก

ขาดสารอาหารบางอย่างที่จำเป็น
สำหรับคนที่ทานอาหารเสริมแทนอาหารหลัก อาจทำให้ขาดสารอาหารบางอย่างที่จำเป็น ที่อาจมีอยู่ในอาหารหลักตามธรรมชาติ

อาจทำให้เกิดผลข้างเคียงตามมาในผู้ที่มีโรคประจำตัว
เช่น วิตามินซี จะทำให้เลือดแข็งตัวช้าขึ้น และเร่งให้เม็ดเลือดแดงแตกได้ง่าย หรือวิตามินเอ ที่ดูดซึมยากสะสมในตับได้ง่าย ไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคไต เป็นต้น

สมองล้า ประมวลผลช้า หลงลืมง่าย
เนื่องจากอาหารเสริม ไม่สามารถให้สารอาหารที่จำเป็น และเพียงพอต่อการเจริญเติบโต รวมถึงพัฒนาการสมอง

อาหารเสริมที่ดูดซึมไม่หมดจะตกค้างสะสมอยู่ในร่างกาย
อาหารเสริมบางชนิดที่ละลายน้ำได้ไม่ดี ทำให้ร่างกายดูดซึมไปใช้ได้ยากและตกค้างในร่างกาย ส่งผลเสียต่อตับหรืออาจทำให้เลือดไม่แข็งตัว รวมถึงอาจเกิดนิ่วในไตด้วย

แม้อาหารเสริม หรือวิตามินต่าง ๆ จะให้ประโยชน์และคุณสมบัติมากมายเพียงใด แต่ก็ไม่อาจทดแทนสารอาหารที่จำเป็น ที่มีอยู่ในอาหารหลักได้เลย

ดังนั้น เราควรกลับมาใส่ใจกับการเลือกทานอาหารหลักให้ตรงเวลาและครบ 5 หมู่ รวมทั้งศึกษาหาข้อมูลให้ถี่ถ้วนก่อนเลือกทานอาหารเสริม จะได้รู้ทันและทานให้ถูกวิธีเพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์สูงสุด และไม่เกิดผลข้างเคียงตามมา